Ми працюємо! Замовлення відправляємо щодня, крім вихідних
Молоко! 10 000 років суперечок
Марк Курланскі
Код: 30760
ISBN: 978-966-2647-77-8
Видавець: Урбіно
400 стор., тверда обкладинка, 2021 р.
Формат (розміри): 158*242*23
Ціна: 275 грн.
Є в наявності
Давні греки вірили, що усі зорі, які ми бачимо неозброєним оком — це краплини молока, яке пролила Гера, годуючи грудьми маленького Геракла. Від грецького ??????????, «молочний» походить слово Галактика. Отже, усі ми ходимо під молоком!
Жоден інший продукт не породив стільки легенд, стереотипів, заборон і обмежень, жоден не викликає стільки питань! Чим слід годувати немовлят — грудним молоком чи сумішшю? Молоко якої тварини найкраще для людей? Чи можна захворіти й навіть померти від молока? Навіщо його пастеризувати? Як впливають на молоко ГМО, гормони й антибіотики? Як зробити молоко безпечним?..
Автор всесвітніх бестселерів, американський дослідник Марк Курланскі відкриває нам історію молока й молочних продуктів від прадавніх часів до сучасності й захопливо розповідає про вплив цього найзагадковішого продукту на людство.
Переклад з англійської: Тарас Бойко
Жоден інший продукт не породив стільки легенд, стереотипів, заборон і обмежень, жоден не викликає стільки питань! Чим слід годувати немовлят — грудним молоком чи сумішшю? Молоко якої тварини найкраще для людей? Чи можна захворіти й навіть померти від молока? Навіщо його пастеризувати? Як впливають на молоко ГМО, гормони й антибіотики? Як зробити молоко безпечним?..
Автор всесвітніх бестселерів, американський дослідник Марк Курланскі відкриває нам історію молока й молочних продуктів від прадавніх часів до сучасності й захопливо розповідає про вплив цього найзагадковішого продукту на людство.
Переклад з англійської: Тарас Бойко
Коментарів (0)
Нове у цьому розділі
Асортимент: 12
Стара ціна: 210 грн.
Нова ціна: 150 грн.
Пока эта книга готовилась к выходу, мой сын Вася стал второклассником.
Вас все еще...
Вас все еще...